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膳食纖維素有哪四種大好處

發布時間:2018-08-23  瀏覽次數:
1、膳食纖維素抗癌作用
自七十年代以來,膳食纖維在抗癌方面的研究報道日益增多,尤其是膳食纖維與消化道癌的關系。早期在印度的調查顯示,生活在印度北部人們膳食纖維的食用量大大高于南部,而結腸癌的發病率也大大低于南部。
2、膳食纖維素預防和治療冠心病
血清膽固醇含量的升高會導致冠心病。膽固醇和膽酸的排出與膳食纖維有著極為密切的關系。膳食纖維可與膽酸結合,而使膽酸迅速排出體外,同時膳食纖維與膽酸結合的結果,會促使膽固醇向膽酸轉化,從而降低了膽固醇水平。
3、膳食纖維素降壓作用
膳食纖維能夠吸附離子,與腸道中的鈉離子、鉀離子進行交換,從而降低血液中的鈉鉀比值,從而起到降血壓的作用。
4、膳食纖維素治療糖尿病
膳食纖維可提高胰島素受體的敏感性,提高胰島素的利用律;膳食纖維能包裹食物的糖分,使其逐漸被吸收,有平衡餐后血糖的作用,從而達到調節糖尿病患者的血糖水平,治療糖尿病的作用。
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