?
您好,歡迎來到廣州市青麥源餐飲管理服務有限公司!
青麥源餐飲資訊動態
聯系我們

廣州市青麥源餐飲管理服務有限公司

聯系人:13378440031 鄧小姐

聯系郵箱:596639207@qq.com

地址:廣東省廣州市番禺區大龍街石崗南路50號
常見問題
您現在的位置: 首頁 > 新聞動態 > 常見問題

教您傳統五大食物助你健康

發布時間:2018-08-23  瀏覽次數:
蘿卜
民間有言:“冬至蘿卜夏至姜,適時進食無病痛。”又說:“冬季蘿卜賽過小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補,在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯,一家人團團圓圓,過這個歷史悠久的“亞歲”節。

湯圓
在江南地區,湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品,湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可養肺。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了后會周身發熱,起到御寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。

羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫認為,羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上,在江南地區,蘇州人從冬至這天起也開始進補,所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。

餃子
傳說中,河南名醫張仲景因記掛窮鄉親們,冬至那天,在南陽東關空地上搭起醫棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子),使人吃了以后只覺渾身溫暖,兩耳發熱。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮,等煮熟后,將羊肉及藥材撈起切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,再下鍋煮熟。每人一大碗湯,兩雙嬌耳。

餛飩
老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法?!堆嗑q時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形態相似,“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩,有利于寒冷季節熱能的儲蓄。
更多
相關圖片:
一到夏天,我們好像就進入了一種與紫外線全面抗戰的狀態,防曬霜、太陽眼鏡、防曬傘……各種裝備齊上陣。但是你知道嗎,你還可以通過食物來...
春困,就吃他們來解乏
1、打包的剩菜要分開放   剩菜打包的時候一定要讓服務員分開放,回家后也要分開放在干凈、密閉的容器中。因為不同食品中微生物的生長速...
小小土豆,大做法
欧美BESTIALITY变态人禽交,欧美Z0Z0变态人禽交,Z0Z0Z0女人极品另类ZOZO